Esta placa de indução de 78 cm está equipada com 4 áreas de indução. São 9 níveis de potência, além de um booster para cada área que permite uma confeção ainda mais rápida. Um prático multi slider permite-lhe controlar todas as zonas de confeção de forma simples e intuitiva. A função Multizone combina duas zonas de confeção para criar uma única zona maior, permitindo o uso de panelas ou grelhas grandes. A placa está equipada com 3 funções específicas que definem as temperaturas exatas para a área interessada. A função Derreter define a área a 45°C, permitindo derreter alimentos sem cozinhá-los demais; a função Keep Warm define a área a 70 °C para aquecer os alimentos sem secá-los; a função de fervura define a área a 85 °C para levar a água da panela a ferver no menor tempo possível.
Rápidas, eficientes e muito seguras, as placas de indução Bertazzoni oferecem uma forma muito versátil e simples de cozinhar. Fácil de controlar, fácil de limpar e com um design muito elegante. As superfícies de vidro temperado preto adaptam-se confortavelmente a muitos estilos de cozinha, enquanto projetam uma aparência elegante e refinada.
