Antes de limpar a placa e os queimadores, não se esqueça de desligar o aparelho da rede eléctrica e de fechar o fornecimento de gás. Queimadores, grelhas, tampas e bicos de gás devem ser limpos periodicamente com água morna e sabão, depois enxaguados e cuidadosamente secos. É altamente recomendável não lavá-los na máquina de lavar louça, devido à presença de sal na solução de lavagem utilizada. Placas e eletrodomésticos de inox não devem ser limpos com produtos abrasivos, nem com produtos que contenham cloro nem com esfregão de aço, mas apenas com produtos específicos. Os produtos de limpeza ideais contêm amónia. Como alternativa, pode usar sabão ou detergente neutro, depois enxaguar e secar com um pano macio. Não use limpadores a vapor. Para evitar marcas de queimaduras e manchas que não podem ser removidas, não coloque panelas quentes na sua placa de inox. Eles causariam danos irreparáveis ao acabamento da placa. Muitos produtos naturais, como sal, sumo de limão e resíduos de processamento de leite, são particularmente agressivos. Portanto, é essencial enxaguar bem as bancadas após o uso. O esmalte também pode ser afetado pelo contacto prolongado com substâncias ácidas. Remova manchas de molho de tomate, limão e vinagre imediatamente. Para manchas mais difíceis, use bicarbonato de sódio ou detergentes cremosos não abrasivos. Não utilize produtos descalcificantes: danificaria irreparavelmente o esmalte. Após a limpeza, seque o aparelho com um pano macio. A não secagem pode causar oxidação. Os queimadores são feitos de latão ou piral - uma liga de alumínio - e podem ser limpos com água e sabão. Pode também usar uma escova de para limpar os pequenos orifícios. Não use esfregão aço nem esponjas abrasivas. Para manter a funcionalidade do queimador ao longo do tempo, verifique se as tampas estão posicionadas corretamente antes de ligar os queimadores. Geralmente são de aço esmaltado ou latão e podem ser limpos seguindo as instruções acima. Quanto às grelhas, podem ser de ferro fundido ou de ferro esmaltado. Recomendamos a sua limpeza com desengordurantes específicos. Não os lave na máquina de lavar louça.